鄂爾多斯市順利完成2025年自治區農牧廳生鮮乳質量安全監測工作

　　近日，自治區農牧廳委托第三方專家團隊赴鄂爾多斯市開展生鮮乳質量安全監測工作。 檢查組對全市正常運行的生鮮乳收購站和生鮮乳運輸車進行全覆蓋檢查，實地察看了收購站和運輸車運行情況，對收購站生鮮乳收購許可證、生鮮乳制冷與儲存、有毒有害化學品管理等21項重點內容和運輸車生鮮乳準運證、生鮮乳交接單、生鮮乳運輸罐密封情況等5項內容進行逐一檢查。

　　此次全市共計抽樣監測82批次，其中生鮮乳例行監測77批次，樣品檢測項目包括黃曲霉毒素M1、β-內酰胺酶、三聚氰胺等9項內容；生乳國標指標監測5批次，樣品檢測項目包括乳脂肪、酸度、體細胞等9項內容。經現場核查，全市正常運行的生鮮乳收購站及運輸車均合格。 本次生鮮乳質量安全監測工作，進一步強化規范鄂爾多斯市生鮮乳從生產、收購到運輸的全過程管理，切實提升奶牛養殖主體的質量安全意識，牢牢把住乳制品“源頭”安全防線，為鄂爾多斯市奶業健康穩定發展提供堅實保障。 （蘇少暉 呼日）